Каждая хозяйка знает, как правильно надо приготовить вкусные тефтельки, у каждого есть свой рецепт. Я сначала отвариваю рис до полуготовности, потом очень хорошо его промываю. Для тефтелей я беру свинину, ее хорошо перекручиваю на мясорубке, для аромата можно перекрутить еще луковицу. Потом все очень хорошо переметываю, только несильно, чтобы не делать кашу. После хорошо надо посолить, поперчить, и можно по вкусу добавить специи. Я оставляю на час, чтобы фар пропитался хорошо. Делаю не очень большие шарики, и обжариваю их на подсолнечном масле. Аккуратно складываю в кастрюльку, когда все пережарите, нужно порезать лук, потереть на терке морковку и высыпать в кастрюлю. Для, подлови я беру немного сметаны, для цвета додаю кетчуп, и заливаю. Ставлю на маленький огонь и тушу около часа. После выкладываю на тарелку, посыпаю зеленью, и можно потереть сверху твердым сиром. Приятного аппетита. Пробуйте и у вас выйдет. Но не забывайте, что каждая хозяйка готовит все по своему рецепту. Для эксклюзивности тефтелек в середину я добавляю зелень, очень мелко порезанную.
Ответов (2)
я готовлю тефтели с рисом они вкусные получаются.
Каждая хозяйка знает, как правильно надо приготовить вкусные тефтельки, у каждого есть свой рецепт. Я сначала отвариваю рис до полуготовности, потом очень хорошо его промываю. Для тефтелей я беру свинину, ее хорошо перекручиваю на мясорубке, для аромата можно перекрутить еще луковицу. Потом все очень хорошо переметываю, только несильно, чтобы не делать кашу. После хорошо надо посолить, поперчить, и можно по вкусу добавить специи. Я оставляю на час, чтобы фар пропитался хорошо. Делаю не очень большие шарики, и обжариваю их на подсолнечном масле. Аккуратно складываю в кастрюльку, когда все пережарите, нужно порезать лук, потереть на терке морковку и высыпать в кастрюлю. Для, подлови я беру немного сметаны, для цвета додаю кетчуп, и заливаю. Ставлю на маленький огонь и тушу около часа. После выкладываю на тарелку, посыпаю зеленью, и можно потереть сверху твердым сиром. Приятного аппетита. Пробуйте и у вас выйдет. Но не забывайте, что каждая хозяйка готовит все по своему рецепту. Для эксклюзивности тефтелек в середину я добавляю зелень, очень мелко порезанную.