Подскажите, какие сейчас цены на земляные работы? Планирую дом начинать строить, хотел бы заказать такую услугу.

вы можете заглянуть на доски объявлений и посмотреть цены на них, там многие же услуги свои предоставляют

У каждой фирмы свои расценки, вот так и не скажешь.

Имеет значение спецтехникой копку проводить или вручную.

У разных компаний расценки отличаются, плюс надо ещё учитывать рельеф местности и прочие факторы. Вы можете тут https://www.burmoscow.ru/service/obshchestroitelnye-raboty/zemlyanye-raboty примерные цены на земляные работы посмотреть, знаю что у БурМСК они одни из самых низких. Эту компанию рекомендую, так как мне уже доводилось туда обращаться. Остался доволен, эти специалисты выполнили работу в оговоренные сроки и без косяков.