Иногда я очень люблю, готовить дома какие-то вкусные блюда. Как-то муж заказал приготовить капустный шницель, я залезла в интернет, прочитала технологию приготовления и приготовила. Все были очень довольны, вышло неплохо, очень вкусно. Для приготовления капустного шницеля мне понадобылось капуста белая примерно 400 грамм, курение яйца 2 штуки, сметана 2 ст. ложки, вода 50 мл, мука 200 грамм, соль, перец, укроп, масло растительное. Капусту я нарезала на специальной капустной терке небольшими ломтиками. Потом я взбивала яйца с водой и сметаной, потихоньку добавляла муку и все это вывешивала до консистенции сметаны. Солила перчила и добавляла порезанный укроп, по вкусу своих домашних. На разогретую сковородку с растительным маслом вила живала капусту, которую обмакивала в сделанном кляре и жарила с двух сторон, до румяной корочки. После обжарки я шницель выложила в форму и на десять минут поставила в разогретую духовку, что придать пикантный аромат. Шницель можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита.
Ответов (1)
Иногда я очень люблю, готовить дома какие-то вкусные блюда. Как-то муж заказал приготовить капустный шницель, я залезла в интернет, прочитала технологию приготовления и приготовила. Все были очень довольны, вышло неплохо, очень вкусно. Для приготовления капустного шницеля мне понадобылось капуста белая примерно 400 грамм, курение яйца 2 штуки, сметана 2 ст. ложки, вода 50 мл, мука 200 грамм, соль, перец, укроп, масло растительное. Капусту я нарезала на специальной капустной терке небольшими ломтиками. Потом я взбивала яйца с водой и сметаной, потихоньку добавляла муку и все это вывешивала до консистенции сметаны. Солила перчила и добавляла порезанный укроп, по вкусу своих домашних. На разогретую сковородку с растительным маслом вила живала капусту, которую обмакивала в сделанном кляре и жарила с двух сторон, до румяной корочки. После обжарки я шницель выложила в форму и на десять минут поставила в разогретую духовку, что придать пикантный аромат. Шницель можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита.