Оборудование для молекулярной кухни где можно купить ?

Смотря какое именно оборудование вам нужно. Попробуйте погуглить должно что-то быть.

А что конкретно надо то ? Оборудование достаточно дорогое.

Сам занимаюсь молекулярной кухней и знаю как не просто найти качественное оборудование.В Москве всё необходимое оборудование для молекулярной кухни в том числе текстуры и рецепты вы сможете купить вот здесь http://moleculares.ru/ Удачи