Вы знаете, что приготовить шницель не так уж трудно, нужно только иметь вкусное и свежее мясо. Может быть, кого – то и смущает название «шницель», но это, по сути, простая отбивная. Если вы делаете отбивную, то также нужно и делать шницель. Одно главное, я бы сказала, что самое главное, в приготовлении шницеля, это то, что мясо для шницеля нужно отбивать до толщины бумажного листа. Отбивать нужно через пищевую пленку или целлофановый пакет, чтобы мясо не порвалось. А потом нужно жарить так, как обыкновенную отбивную. Вот, как – то, так.
Ответов (1)
Вы знаете, что приготовить шницель не так уж трудно, нужно только иметь вкусное и свежее мясо. Может быть, кого – то и смущает название «шницель», но это, по сути, простая отбивная. Если вы делаете отбивную, то также нужно и делать шницель. Одно главное, я бы сказала, что самое главное, в приготовлении шницеля, это то, что мясо для шницеля нужно отбивать до толщины бумажного листа. Отбивать нужно через пищевую пленку или целлофановый пакет, чтобы мясо не порвалось. А потом нужно жарить так, как обыкновенную отбивную. Вот, как – то, так.