Это такая разновидность, или же лучше сказать, такой сорт сыра, который обладает не только специфическим вкусом, но и внешним видом. В общем, это сыр, который делается с принудительным заплесневением, при помощи специального грибка. Этот самый грибок имеет голубоватый цвет, который дает определенный вкус продукту. Также нужно сказать о том, что этот сыр существенно отличается от Рокфора, который идет с зеленой плесенью. Нужно сказать, что это касается не только вкуса, но внешнего вида и консистенции.
Ответов (1)
Это такая разновидность, или же лучше сказать, такой сорт сыра, который обладает не только специфическим вкусом, но и внешним видом. В общем, это сыр, который делается с принудительным заплесневением, при помощи специального грибка. Этот самый грибок имеет голубоватый цвет, который дает определенный вкус продукту. Также нужно сказать о том, что этот сыр существенно отличается от Рокфора, который идет с зеленой плесенью. Нужно сказать, что это касается не только вкуса, но внешнего вида и консистенции.