Кукси - это такое национальное корейское блюдо, которое представляет собой суп с достаточно высокой остротой, а иногда и с кислотой. В нем есть достаточно много ингредиентов, включая овощи, но главным является то, какое мясо в нем используется. Так как корейцы не брезгуют собачьим мясом, кукси готовится именно из него. Естественно я говорю про традиционный рецепт, которому насчитывается много лет. Если же говорить про сегодняшнее положение дел, то скорее всего в ресторане азиатской кухни вам подадут кукси из говядины или баранины.
Ответов (1)
Кукси - это такое национальное корейское блюдо, которое представляет собой суп с достаточно высокой остротой, а иногда и с кислотой. В нем есть достаточно много ингредиентов, включая овощи, но главным является то, какое мясо в нем используется. Так как корейцы не брезгуют собачьим мясом, кукси готовится именно из него. Естественно я говорю про традиционный рецепт, которому насчитывается много лет. Если же говорить про сегодняшнее положение дел, то скорее всего в ресторане азиатской кухни вам подадут кукси из говядины или баранины.