Рапа- это вода или какая-то жидкость с большим содержанием растворенной в ней соли. Используется она, вернее ранее использовалась для приготовления разнообразных блюд и лакомств, в основном из мяса и рыбы. К примеру, в рапе могли замачивать и овощи, такие как капуста. Благодаря этому капуста становилась мягче и засаливалась намного быстрее. Сегодня уже такое понятие, как и использование рапы, встречается намного реже, поскольку нет необходимости самостоятельно готовить такие продукты и блюда.
Ответов (1)
Рапа- это вода или какая-то жидкость с большим содержанием растворенной в ней соли. Используется она, вернее ранее использовалась для приготовления разнообразных блюд и лакомств, в основном из мяса и рыбы. К примеру, в рапе могли замачивать и овощи, такие как капуста. Благодаря этому капуста становилась мягче и засаливалась намного быстрее. Сегодня уже такое понятие, как и использование рапы, встречается намного реже, поскольку нет необходимости самостоятельно готовить такие продукты и блюда.