Сахарозаменитель - это как правило вещество, которое называется аспартам. По сути, сладость там обеспечивается то ли за счет сахарозы, то ли еще за счет чего-то, точнее сказать не могу, так как просто не помню. На самом деле, это весьма вредная штука, которая в большинстве случаев еще вреднее, чем сахар, особенно, если вы употребляете его часто и по многу. Также скажу о том, что у него весьма специфичный вкус, который лично как по мне, сильно горчит. Лучше уж, использовать мед.
Получают заменитель сахара эритрит путем ферментации углеводов пшеничной или кукурузной муки: забродившее сырье очищается, кристаллизуется, сушится и в итоге становится похожим на обычный столовый сахар. В естественном виде он содержится в ферментированных продуктах, некоторых спелых фруктах, орехах, водорослях и лишайниках, а также в некоторых грибах. То есть эритритол https://greenleaf.com.ua/ru/shop/eritritol/ – на 100% натуральный подсластитель.
Ответов (2)
Сахарозаменитель - это как правило вещество, которое называется аспартам. По сути, сладость там обеспечивается то ли за счет сахарозы, то ли еще за счет чего-то, точнее сказать не могу, так как просто не помню. На самом деле, это весьма вредная штука, которая в большинстве случаев еще вреднее, чем сахар, особенно, если вы употребляете его часто и по многу. Также скажу о том, что у него весьма специфичный вкус, который лично как по мне, сильно горчит. Лучше уж, использовать мед.
Получают заменитель сахара эритрит путем ферментации углеводов пшеничной или кукурузной муки: забродившее сырье очищается, кристаллизуется, сушится и в итоге становится похожим на обычный столовый сахар. В естественном виде он содержится в ферментированных продуктах, некоторых спелых фруктах, орехах, водорослях и лишайниках, а также в некоторых грибах. То есть эритритол https://greenleaf.com.ua/ru/shop/eritritol/ – на 100% натуральный подсластитель.