Этот напиток – восточный напиток, национальный напиток мусульман. Готовят его из фруктов с добавлением воды, небольшого количества сахара и всевозможных восточных специй: корица, имбирь, гвоздика и др., а также розовой воды ( вода настоянная на лепестках роз). Фрукты для щербета используются разнообразные, соединяя вкусы четырех, пяти и больше видов фруктов. Воды добавляют ровно столько, чтобы слегка покрыть фрукты, добавляют специи и уваривают около часа. Затем охлаждают и процеживают, добавляют сахар, розовую воду, сок лимона по вкусу. Щербет готов. Чем-то напоминает наш русский компот из сухофруктов.
Ответов (2)
Этот напиток – восточный напиток, национальный напиток мусульман. Готовят его из фруктов с добавлением воды, небольшого количества сахара и всевозможных восточных специй: корица, имбирь, гвоздика и др., а также розовой воды ( вода настоянная на лепестках роз). Фрукты для щербета используются разнообразные, соединяя вкусы четырех, пяти и больше видов фруктов. Воды добавляют ровно столько, чтобы слегка покрыть фрукты, добавляют специи и уваривают около часа. Затем охлаждают и процеживают, добавляют сахар, розовую воду, сок лимона по вкусу. Щербет готов. Чем-то напоминает наш русский компот из сухофруктов.
Это еще и сладость (твердая)