Так называется определенное соление рыбы. Так принято называть засолку, например в Одессе и в городах Одесского региона, где занимаются рыболовлей. Также в Крыму и в других регионах, где ловится хамса и тюлька. Рыбацкий посол отличается тем, что рыбу засаливают сразу после того, как вылавливают. Она находится в соли до тех пор, пока судно не возвращается в порт. В итоге, выходит так, что рыба становится тугой и хорошо просоленной и если ее взять за хвостик так, что бы голова торчала вверх вертикально, то она не будет падать набок.
Ответов (1)
Так называется определенное соление рыбы. Так принято называть засолку, например в Одессе и в городах Одесского региона, где занимаются рыболовлей. Также в Крыму и в других регионах, где ловится хамса и тюлька. Рыбацкий посол отличается тем, что рыбу засаливают сразу после того, как вылавливают. Она находится в соли до тех пор, пока судно не возвращается в порт. В итоге, выходит так, что рыба становится тугой и хорошо просоленной и если ее взять за хвостик так, что бы голова торчала вверх вертикально, то она не будет падать набок.