2.Дизентерия бактериальная, или « болезнь грязных рук», - заболевание эпидемического характера. С рук больных острой или хронической формами дизентерии бактерии попадают на пищевые продукты, в воду и в течение долгого времени сохраняют жизнеспособность. Во внешней среде, на посуде, овощах, фруктах, денежных знаках, в морской и речной воде бактерии живут до 1 месяца. Так, на ягодах ( чернике, малине) 2 дня, на салате в 3 раза дольше, на огурцах в 3 раза дольше, чем на салате. Сколько дней бактерии являются источником инфекции на салате и плодах огурца?
Дизентерия бактериальная
Ответов (0)