Вы знаете, когда – то я готовила сама слоеное дрожжевое тесто. Выпечка из такого слоеного теста мне очень нравится. Но, мороки с его приготовлением очень много. Нужно сливочное масло, мука и вода. Можно, по желанию, добавить пару яиц. Продукты для того, чтобы приготовить слоеное тесто, должны быть одинаковой комнатной температуры. Но сейчас я слоеное тесто сама не готовлю. Я покупаю в магазине тесто замороженное. У меня есть один производитель, и других производителей я тесто не покупаю. Один раз купила не того производителя тесто, так выпечка была не очень хрустящей.
Ответов (1)
Вы знаете, когда – то я готовила сама слоеное дрожжевое тесто. Выпечка из такого слоеного теста мне очень нравится. Но, мороки с его приготовлением очень много. Нужно сливочное масло, мука и вода. Можно, по желанию, добавить пару яиц. Продукты для того, чтобы приготовить слоеное тесто, должны быть одинаковой комнатной температуры. Но сейчас я слоеное тесто сама не готовлю. Я покупаю в магазине тесто замороженное. У меня есть один производитель, и других производителей я тесто не покупаю. Один раз купила не того производителя тесто, так выпечка была не очень хрустящей.