Как делают кукурузные палочки?

Как делают кукурузные палочки? Любимое лакомство малышей (продолговатые сладкие шарики с глазурью) считаются самым безопасным для крох. Готовят и фасуют сладость на специализированных заводах. На начальном этапе изготовления смешивают муку и воду. Далее специальный автомат выдавливает массу через круглое отверстие. Образовавшиеся ленты разрезаются на части. Под действием температуры мука набухает, и изделия приобретают закругленную форму. Их обрабатывают маслом и особой помадкой, в то время, как барабан продолжает перемешивать содержимое. Чтобы придать необычный вкус или запах вместо пудры используют различные смеси. Так палочки могут быть шоколадными или солёными, со вкусом бекона или красной икры.

• КОММЕНТИРОВАТЬ ОТВЕТ