Хочу попробовать запустить в одном из торговых центров Казани небольшой бизнес по продаже цветов. Знаю, что необходимо будет приобретать холодильную камеру для хранения цветов. Может кто подскажет какую именно лучше взять и куда обратиться?
Как хранить цветы для продажи?
Ответов (3)
Мне кажется, что с цветами одни проблемы и велики риски потерять вложенные в такой бизнес деньги. Перед тем как покупать камеру изучите специфику хранения цветов различных сортов. Полагаю, что может понадобиться не одна камера, а две.
Вы правы, для сохранения товарного вида срезанные цветы необходимо хранить в специальной камере с температурой 0-10˚С. Подобные холодильные камеры в Казани можно глянуть здесь. Только помните, что ни один продавец камер не сможет дать Вам рекомендации по хранению цветов, здесь уже придется осваивать выбранный бизнес путем проб и ошибок.
Лучше всего принять на работу человека, который имел уже опыт в продаже цветов и составлении композиций. Таким образом убьете сразу двух зайцев — наймете профессионала и сможете перенять знания по работе с цветами.