Именно приправы предают особый вкус и аромат обычных продуктов. У каждой хорошей хозяйки на кухне обязательно должно быть несколько видов специй. Но для того чтобы специи сохраняли свой аромат и придавали блюдам необычный вкус их нужно правильно хранить. Целые специи сохраняют свою свежесть дольше, чем молотые, например, перец горошком можно сохранять годами, так как молотый быстро теряет свой аромат. Большинство специй нужно хранить в герметически закрытых банках, а такие, как имбирь, лук, чеснок, сельдерей лучше хранить в холодильнике. Все пряности не любят перепада температур, поэтому их не стоит хранить возле плиты. А еще специи нужно хранить в темном месте. Соблюдая правила правильного хранения специй, они будет радовать вас своими ароматами и вкусом.
Ответов (2)
специи нужно хранить в темном и сухом месте и подальше от тепла.
Именно приправы предают особый вкус и аромат обычных продуктов. У каждой хорошей хозяйки на кухне обязательно должно быть несколько видов специй. Но для того чтобы специи сохраняли свой аромат и придавали блюдам необычный вкус их нужно правильно хранить. Целые специи сохраняют свою свежесть дольше, чем молотые, например, перец горошком можно сохранять годами, так как молотый быстро теряет свой аромат. Большинство специй нужно хранить в герметически закрытых банках, а такие, как имбирь, лук, чеснок, сельдерей лучше хранить в холодильнике. Все пряности не любят перепада температур, поэтому их не стоит хранить возле плиты. А еще специи нужно хранить в темном месте. Соблюдая правила правильного хранения специй, они будет радовать вас своими ароматами и вкусом.