Консервированная кукуруза очень популярна в салатах. В баночке все зерна один к одному. Но если вы хотя бы раз видели дозревший початок растения, то знаете, что тверже только камень. Как извлекают кукурузные зерна? Собирают кукурузу в конце августа — начале сентября. Верным признаком спелости служат подсохшие листья, обволакивающие зерна. Початок срезают, очищают от листьев и ворсинок и определяют в сухое место на 2-3 недели. Дальше всё просто: берете кукурузу в руку и совершаете движение, которое дети называют «крапивка». Спелые зерна сами опадут в тарелку или любой другой сосуд. Для особо крупных заготовок используют специальные «дробилки», работающие по типу жерновов. Визуально этот прибор напоминает очень странную мясорубку.
Ответов (2)
Консервированная кукуруза очень популярна в салатах. В баночке все зерна один к одному. Но если вы хотя бы раз видели дозревший початок растения, то знаете, что тверже только камень. Как извлекают кукурузные зерна? Собирают кукурузу в конце августа — начале сентября. Верным признаком спелости служат подсохшие листья, обволакивающие зерна. Початок срезают, очищают от листьев и ворсинок и определяют в сухое место на 2-3 недели. Дальше всё просто: берете кукурузу в руку и совершаете движение, которое дети называют «крапивка». Спелые зерна сами опадут в тарелку или любой другой сосуд. Для особо крупных заготовок используют специальные «дробилки», работающие по типу жерновов. Визуально этот прибор напоминает очень странную мясорубку.
Откуда? Просто срезать можно.