17:59 11.02.2017 181 9

Как правильно хранить продовольственные товары?

Похожие вопросы
Загрузить еще
Ответов (1)
Таисия Сидорова 17:59 11.02.2017 0 0

Ни один продовольственный товар не любит свет!!! Как товаровед - продовольственник говорю. Кроме того, что крупы обесцветятся, значит, разрушается многие полезные вещества, еще и значительно сократятся сроки хранения круп, содержащих значительное количество жира, таких, как пшено и крупы из овса (геркулес, овсяная, толокно). Они банально прогоркнут из - за окисления жиров и образования ядовитых веществ. Кроме того, хранение на свету, да ещё и на кухне, предполагает и повышенную температуру. Такое убийственное сочетание условий хранения — свет плюс повышенная температура, -возможно, и избавит от вредителей, но напрочь испортит крупы и муку. Выбирать вам.

Ваш ответ

Загрузить изображения