Выкапываю чеснок, отряхиваю от земли. Потом хорошо просушиваю чеснок и когда чеснок высохнет заплетаю его в длинную косичку и подвешиваю в кладовке под потолком.
Все мы знаем, как полезен чеснок. Любая хозяйка хочет, чтобы у нее на кухне было все в целости и сохранности. Вот чеснок не удается сохранить, обычно где - то в январе чеснок уже портиться. И это зависит от того, как мы сохраняем наш чеснок. Наилучшим способом издавна считается хранение чеснока в соли. Только нужно, чтобы и соль и чеснок были сухими. Некоторые хозяйки хранят чеснок в мешочках, которые пошиты из плотной ткани, у нас в селе у бабушки хранят чеснок еще дедовским способом: отрезают корешки, а донце опаливают. Это очень трудоемкий процесс, но результат хороший. Можно также окунуть головку чеснока в растопленный парафин, только парафин не должен быть горячий. Я храню чеснок, связанный в пучки, в погребе. Результат неплохой, попробуйте разные способы.
Ответов (2)
Выкапываю чеснок, отряхиваю от земли. Потом хорошо просушиваю чеснок и когда чеснок высохнет заплетаю его в длинную косичку и подвешиваю в кладовке под потолком.
Все мы знаем, как полезен чеснок. Любая хозяйка хочет, чтобы у нее на кухне было все в целости и сохранности. Вот чеснок не удается сохранить, обычно где - то в январе чеснок уже портиться. И это зависит от того, как мы сохраняем наш чеснок. Наилучшим способом издавна считается хранение чеснока в соли. Только нужно, чтобы и соль и чеснок были сухими. Некоторые хозяйки хранят чеснок в мешочках, которые пошиты из плотной ткани, у нас в селе у бабушки хранят чеснок еще дедовским способом: отрезают корешки, а донце опаливают. Это очень трудоемкий процесс, но результат хороший. Можно также окунуть головку чеснока в растопленный парафин, только парафин не должен быть горячий. Я храню чеснок, связанный в пучки, в погребе. Результат неплохой, попробуйте разные способы.