Безусловно, суши-бары Воронежа завоевали достаточно большую популярность среди местных жителей, так как японская кухня не только вкусная, но и полезная. Кроме того, это – новшество для наших людей, которые привыкли к классической кухне своей страны. До тысяча девятисотого года рецепт суши был очень длительным и сложным, рыба проходила процесс брожения, от чего издавала не самый приятный запах. Затем одному шеф-повару пришла в голову идея обойти стороной брожение и добавлять рыбу в суши в сыром виде. Такой рецепт очень быстро прижился и сразу же появилось 2 вида приготовления суши – с большим количеством риса и с большим количеством рыбы.
Ответов (1)
Безусловно, суши-бары Воронежа завоевали достаточно большую популярность среди местных жителей, так как японская кухня не только вкусная, но и полезная. Кроме того, это – новшество для наших людей, которые привыкли к классической кухне своей страны. До тысяча девятисотого года рецепт суши был очень длительным и сложным, рыба проходила процесс брожения, от чего издавала не самый приятный запах. Затем одному шеф-повару пришла в голову идея обойти стороной брожение и добавлять рыбу в суши в сыром виде. Такой рецепт очень быстро прижился и сразу же появилось 2 вида приготовления суши – с большим количеством риса и с большим количеством рыбы.