Какой миксер лучше всего купить в кафе?

Друзья, нужен ваш совет. Работаю шеф-поваром в кафе. Недавно поговорили с владельцем, решили купить на кухню новый миксер. Не знаю какой выбрать. Подскажите пожалуйста) Буду очень благодарен