Для хорошего плова нужен хороший рис, порекомендуйте, что бы он рассыпчатый был, а не как рисовая каша.
Какой рис лучше использовать для плова?
Какой рис лучше использовать для плова?
Для хорошего плова нужен хороший рис, порекомендуйте, что бы он рассыпчатый был, а не как рисовая каша.
Зарегистрированные пользователи
Ответов (2)
Нужно покупать для плова пропаренній рис. Он не так сильно разваривается.
От того насколько правильно вы выберете рис зависит не только внешний вид и текстура, но и вкус блюда. Поэтому чтобы выбрать хороший рис для плова стоит придерживаться определенных правил. Первое это нужно внимательно смотреть, чтобы рис всегда держал свою форму и не пригорал. У хорошего риса для плова поверхность должна быть не гладкой, а ребристой. Если вы готовите плов из качественного риса, тогда он будет хорошо впитывать в себя воду, жир и специи. Некачественный рис, будет иметь не совсем приятный запах, зерна будут не одинаковыми, а еще будет содержать ГМО.