На вопрос "Кто придумал водку?" большинство ответят — Менделеев и будут неправы. Это миф. На самом деле, первым выделил этанол арабский врач Разес в 10 веке. После этого прототип водки продавался исключительно в аптеках. Под словом "водка" в России до 15 века подразумевался настой трав или ягод. Первые винокурни появились в Польше и Литве и уже затем в России. Водка, как крепкий алкоголь, стала продаваться в Российской империи только с 16 века. Технический прогресс требовал все большее количество спирта, и в 19 веке производство водки стало на поток. Тогда же был принят стандарт качества - готовый продукт не должен иметь вкуса, цвета и запаха т.е. должен быть абсолютом.
Ответов (1)
На вопрос "Кто придумал водку?" большинство ответят — Менделеев и будут неправы. Это миф. На самом деле, первым выделил этанол арабский врач Разес в 10 веке. После этого прототип водки продавался исключительно в аптеках. Под словом "водка" в России до 15 века подразумевался настой трав или ягод. Первые винокурни появились в Польше и Литве и уже затем в России. Водка, как крепкий алкоголь, стала продаваться в Российской империи только с 16 века. Технический прогресс требовал все большее количество спирта, и в 19 веке производство водки стало на поток. Тогда же был принят стандарт качества - готовый продукт не должен иметь вкуса, цвета и запаха т.е. должен быть абсолютом.