Это человек, который считается специалистом по выбору и истории вин. Такой человек хорошо знает многие периоды урожаев у хорошего вина, а также местности, где произрастает виноград, поскольку, это все влияет непосредственно на качество конечного продукта. Также он по сути, является дегустатором, поскольку способен по цвету, аромату и вкусу определить, насколько качественно вино, из каких сортов оно сделано и возможно, даже сможет определить марку вина и год его изготовления. Ну это конечно, высший профессионализм.
Сомелье́ (фр. sommelier, [sɔməlje]), или виноче́рпий — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту.
Сомелье составляет винную карту, занимается дегустацией вин и даёт рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана. пользовалась услугами сомелье из Германии для приобретения коллекционного вина https://grandvinum.com/ . все супер, заказываю толк у него, доставка из Европы заняла не более месяца. с выбором помог. качество на высоте
Ответов (2)
Это человек, который считается специалистом по выбору и истории вин. Такой человек хорошо знает многие периоды урожаев у хорошего вина, а также местности, где произрастает виноград, поскольку, это все влияет непосредственно на качество конечного продукта. Также он по сути, является дегустатором, поскольку способен по цвету, аромату и вкусу определить, насколько качественно вино, из каких сортов оно сделано и возможно, даже сможет определить марку вина и год его изготовления. Ну это конечно, высший профессионализм.
Сомелье́ (фр. sommelier, [sɔməlje]), или виноче́рпий — работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и представление их клиенту.
Сомелье составляет винную карту, занимается дегустацией вин и даёт рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана. пользовалась услугами сомелье из Германии для приобретения коллекционного вина https://grandvinum.com/ . все супер, заказываю толк у него, доставка из Европы заняла не более месяца. с выбором помог. качество на высоте