Наверное хорошо, что эта ягода кислая и горькая, ведь с этим и связаны лечебные свойства клюквы. Ягоди клюквы помимо витамина С, лимонной, хинной и бензойной кислот содержат витамины группы В, К, РР, эфирное масло, каротин, дубильные и пектиновые вещества, соли кальция, калия, фосфора. Присутствует железо, йод, медь, бор, магний.
Ответов (1)
Наверное хорошо, что эта ягода кислая и горькая, ведь с этим и связаны лечебные свойства клюквы. Ягоди клюквы помимо витамина С, лимонной, хинной и бензойной кислот содержат витамины группы В, К, РР, эфирное масло, каротин, дубильные и пектиновые вещества, соли кальция, калия, фосфора. Присутствует железо, йод, медь, бор, магний.