Ваш вопрос очень кстати. Именно сейчас, вот буквально только что, мы всей семьей ужинали вареными яйцами всмятку. В нашей семье очень любят вареные, да и жареные яйца. Благо, у нас есть свои куры, которые регулярно нам несут яички. А что скушать свежее, домашнее яйцо, то это же не магазинное. Варю я яйца пять минут с момента закипания, потом сразу опускаю в холодную воду. У вас получатся очень вкусные яички всмятку. Если нет у вас времени ждать пять минут, то воду, в которой вы будете варить яйца нужно подсолить. Температура воды, таким образом, повышается, и яйца варятся быстрее. Проверено на личном опыте.
Ответов (1)
Ваш вопрос очень кстати. Именно сейчас, вот буквально только что, мы всей семьей ужинали вареными яйцами всмятку. В нашей семье очень любят вареные, да и жареные яйца. Благо, у нас есть свои куры, которые регулярно нам несут яички. А что скушать свежее, домашнее яйцо, то это же не магазинное. Варю я яйца пять минут с момента закипания, потом сразу опускаю в холодную воду. У вас получатся очень вкусные яички всмятку. Если нет у вас времени ждать пять минут, то воду, в которой вы будете варить яйца нужно подсолить. Температура воды, таким образом, повышается, и яйца варятся быстрее. Проверено на личном опыте.