Мы не представляем уже себе пасхального стола без крашеных яиц. Кто – то хочет удивить своих родных и ставит на пасхальный стол крашеные перепелиные яйца. То, что перепелиные яйца полезнее куриных, – это неоспоримый факт. Но давайте подумаем, какое перепелиное яйцо будет полезнее крашеное или сырое. Ведь свежее перепелиное яйцо содержит микроэлементов и полезных витаминов больше, чем куриное. В связи с тем, что у перепелов высокая температура тела, их яйца менее подвержены тому, чтобы на них жили сальмонеллы. Если же вы решили покрасить перепелиные яйца, их нужно предварительно подержать где-то полчаса в воде с уксусом, половину воды и половину уксуса. Это делается для того, чтобы на яйцах не стало пятен, они становятся белыми и их можно красить. Но после того, как они полежат в уксусном растворе, есть такие яйца не рекомендуют.
Ответов (4)
Я думаю, что можно но лично я никогда не пробовала.
Мне кажется получится очень красиво и необычно, нужно пробовать.
Можно красить обычной краской для яиц. Просто такие яйца не однородного цвета и при окрашивании это будет заметно.
Мы не представляем уже себе пасхального стола без крашеных яиц. Кто – то хочет удивить своих родных и ставит на пасхальный стол крашеные перепелиные яйца. То, что перепелиные яйца полезнее куриных, – это неоспоримый факт. Но давайте подумаем, какое перепелиное яйцо будет полезнее крашеное или сырое. Ведь свежее перепелиное яйцо содержит микроэлементов и полезных витаминов больше, чем куриное. В связи с тем, что у перепелов высокая температура тела, их яйца менее подвержены тому, чтобы на них жили сальмонеллы. Если же вы решили покрасить перепелиные яйца, их нужно предварительно подержать где-то полчаса в воде с уксусом, половину воды и половину уксуса. Это делается для того, чтобы на яйцах не стало пятен, они становятся белыми и их можно красить. Но после того, как они полежат в уксусном растворе, есть такие яйца не рекомендуют.