Мы все привыкли к тому, что в майонез обязательно должны входить яйца. Но можно приготовить и без яиц. Нужно коровье молоко, растительное масло, соль, горчица, сахар и лимонный сок. Если заменить коровье молоко на соевое, то получится постный майонез, который можно кушать в Великий пост. Значит так, для приготовления нужно взять триста миллилитров охлажденного растительного масла и взбить его блендером со ста пятьюдесяти миллилитрами молока, постепенно добавить горчицу, немного соли, лимонного сока или уксуса и продолжать взбивать. Смесь эта должна загустеть на глазах и ваш майонез готов. Приятного аппетита!
Ответов (2)
мне кажется что это возможно но он будет не вкусным.
Мы все привыкли к тому, что в майонез обязательно должны входить яйца. Но можно приготовить и без яиц. Нужно коровье молоко, растительное масло, соль, горчица, сахар и лимонный сок. Если заменить коровье молоко на соевое, то получится постный майонез, который можно кушать в Великий пост. Значит так, для приготовления нужно взять триста миллилитров охлажденного растительного масла и взбить его блендером со ста пятьюдесяти миллилитрами молока, постепенно добавить горчицу, немного соли, лимонного сока или уксуса и продолжать взбивать. Смесь эта должна загустеть на глазах и ваш майонез готов. Приятного аппетита!