Дорогие хозяюшки! Виноград не только можно, но и нужно закрывать. Зимой, когда откроешь баночку вкуснющего компота, вся семья вам скажет спасибо. Никакой магазинный виноградный сок не идет в сравнение с домашним компотом из винограда. Закрывать компот из винограда проще простого. Нужно приготовить чистые трехлитровые банки, вымытый виноград уложить в банки и залить по самое горлышко крутым кипятком, накрыть крышкой и пусть стоит минут десять - пятнадцать. Потом воду слить назад в кастрюлю и опять её закипятить. В банку положить половину чайной ложки лимонной кислоты и опять залить на десять минут. Потом опять слить эту воду и закипятить. В банку с виноградом засыпать один стакан сахара, снова залить кипятком, закатать, перевернуть, хорошо укутать и оставить для полного охлаждения. Приятного вам аппетита!
Ответов (2)
Я однажды ела консервированный виноград и очень даже ничего, но сама не закрывала еще.
Дорогие хозяюшки! Виноград не только можно, но и нужно закрывать. Зимой, когда откроешь баночку вкуснющего компота, вся семья вам скажет спасибо. Никакой магазинный виноградный сок не идет в сравнение с домашним компотом из винограда. Закрывать компот из винограда проще простого. Нужно приготовить чистые трехлитровые банки, вымытый виноград уложить в банки и залить по самое горлышко крутым кипятком, накрыть крышкой и пусть стоит минут десять - пятнадцать. Потом воду слить назад в кастрюлю и опять её закипятить. В банку положить половину чайной ложки лимонной кислоты и опять залить на десять минут. Потом опять слить эту воду и закипятить. В банку с виноградом засыпать один стакан сахара, снова залить кипятком, закатать, перевернуть, хорошо укутать и оставить для полного охлаждения. Приятного вам аппетита!