Мандарин из всех цитрусовых обладает самым большим количеством полезных элементов. Это витамин С, пектиновые вещества, гликозиды и минеральные соли. Также в данном фрукте находиться большое количество каротина, который полезен для зрения. Он сам по себе в свежем виде чудесное лакомство. Но, когда мандарин проходит стадию переработки, все полезные элементы теряются, сок из него становиться не полезным, он не может долго храниться и теряет свои вкусовые качества. Вот почему не делают мандариновый сок. Хотя изредка его все же можно встретить на полках магазинов в пластиковых пакетиках.
Ответов (1)
Мандарин из всех цитрусовых обладает самым большим количеством полезных элементов. Это витамин С, пектиновые вещества, гликозиды и минеральные соли. Также в данном фрукте находиться большое количество каротина, который полезен для зрения. Он сам по себе в свежем виде чудесное лакомство. Но, когда мандарин проходит стадию переработки, все полезные элементы теряются, сок из него становиться не полезным, он не может долго храниться и теряет свои вкусовые качества. Вот почему не делают мандариновый сок. Хотя изредка его все же можно встретить на полках магазинов в пластиковых пакетиках.