Почему пряности были такими дорогими?

В средневековой Европе в самом преддверие зимы начинался массовый убой скота и заготовка на зиму мяса. Если мясо просто засолить, оно теряет свой изначальный вкус и уже не очень подходит для приготовления различных блюд. Сохранить его почти в первозданном виде помогали пряности, которые привозили в основном из стран Азии. Но так как турки монополизировали практически всю торговлю пряностями, их цена была запредельно высокой. Данный фактор был одним из основных мотивов бурного развития мореплавания и начала эпохи для великих географических открытий.

• КОММЕНТИРОВАТЬ ОТВЕТ