Почему у крови запах железа и даже привкус? Это результат комплексного воздействия некоторых веществ на органы обоняния, вкуса. Эритроциты, содержащиеся в составе крови, в свою очередь имеют белок, каждая молекула которого состоит из четырех атомов железа — гемоглобин. Он отвечает цвет крови, которая может быть либо яркой красной, либо темной красной. Железо является переносчиком кислорода, углекислого газа и, попадая в слюну в качестве растворителя, раздражают рецепторы во рту (хеморецепторы). Как результат — соответствующий привкус металла. Запах металла проявляется при раздражении обонятельных рецепторов в носу.
Ответов (1)
Почему у крови запах железа и даже привкус? Это результат комплексного воздействия некоторых веществ на органы обоняния, вкуса. Эритроциты, содержащиеся в составе крови, в свою очередь имеют белок, каждая молекула которого состоит из четырех атомов железа — гемоглобин. Он отвечает цвет крови, которая может быть либо яркой красной, либо темной красной. Железо является переносчиком кислорода, углекислого газа и, попадая в слюну в качестве растворителя, раздражают рецепторы во рту (хеморецепторы). Как результат — соответствующий привкус металла. Запах металла проявляется при раздражении обонятельных рецепторов в носу.