По результатам независимых исследований было выявлено, что практически каждый четвертый пассажир самолетов предпочитает в полете пить сок из томатов. Почему же в самолете пьют именно томатный сок? Оказывается, на высоте из-за перепадов давления притупляются вкусовые рецепторы. Поэтому пища и напитки, которые подают в самолете, всегда делают более сладкими, или боле солеными, чем если бы мы кушали их на земле. Кроме того, в них добавляют гораздо больше специй и пряностей. А вот томатный сок сохраняет свои вкусовые качества даже на высоте. В то время как другие соки кажутся более кислыми и невкусными.
Ответов (1)
По результатам независимых исследований было выявлено, что практически каждый четвертый пассажир самолетов предпочитает в полете пить сок из томатов. Почему же в самолете пьют именно томатный сок? Оказывается, на высоте из-за перепадов давления притупляются вкусовые рецепторы. Поэтому пища и напитки, которые подают в самолете, всегда делают более сладкими, или боле солеными, чем если бы мы кушали их на земле. Кроме того, в них добавляют гораздо больше специй и пряностей. А вот томатный сок сохраняет свои вкусовые качества даже на высоте. В то время как другие соки кажутся более кислыми и невкусными.