Прошло, прошумело наше жаркое лето, и, вместе с летом, пролетел и сезон шашлыков. Я думаю, что все знают, что когда жаришь шашлыки, под шашлыками в мангале время от времени загораются угли. Мой муж сделал даже специальное приспособление для того, чтобы тушить огонь под шашлыками. Огонь загорается потому, что с мяса капает жир и маринад, в котором и был замаринован шашлык. Я думаю, что все знают, что мясо лучше всего мариновать только с добавлением лука, соли и черного молотого перца. Когда вы маринуете шашлык в майонезе или кетчупе – это значит, что вы просто перевели мясо. Мой муж маринует шашлык с луком, перцем, солью и немного добавляет минеральной воды. Получается очень нежное и сочное мясо.
Ответов (1)
Прошло, прошумело наше жаркое лето, и, вместе с летом, пролетел и сезон шашлыков. Я думаю, что все знают, что когда жаришь шашлыки, под шашлыками в мангале время от времени загораются угли. Мой муж сделал даже специальное приспособление для того, чтобы тушить огонь под шашлыками. Огонь загорается потому, что с мяса капает жир и маринад, в котором и был замаринован шашлык. Я думаю, что все знают, что мясо лучше всего мариновать только с добавлением лука, соли и черного молотого перца. Когда вы маринуете шашлык в майонезе или кетчупе – это значит, что вы просто перевели мясо. Мой муж маринует шашлык с луком, перцем, солью и немного добавляет минеральной воды. Получается очень нежное и сочное мясо.