Осенью собран хороший урожай яблок и смородины. От яблок ветки гнутся, от смородины кустарники. Можно приготовить из данных фруктов вкусное лакомство для детей и взрослых - мармелад. Нужно знать несколько основных советов по приготовлению. Для варки мармеладу нужно брать большую кастрюлю, но наполнять ее нужно только наполовину. Ведь при варке мармелада объем может увеличиться. Фрукты нужно вымыть, удалить все червоточины, корешки, испорченные места, а только потом уже взвешивать. Нужно для мармелада прикупить желатин. Его растворяют, как обычно и, помешивая, наливают в кипящую массу. Чтобы узнать готовность мармелада, нужно капнуть каплю на тарелку, если мармелад застыл, тогда он уже готов. А если нет, нужно добавить еще немного желатина. Мармелад нужно после приготовления сразу же разливать по банках и укупоривать.
Ответов (1)
Осенью собран хороший урожай яблок и смородины. От яблок ветки гнутся, от смородины кустарники. Можно приготовить из данных фруктов вкусное лакомство для детей и взрослых - мармелад. Нужно знать несколько основных советов по приготовлению. Для варки мармеладу нужно брать большую кастрюлю, но наполнять ее нужно только наполовину. Ведь при варке мармелада объем может увеличиться. Фрукты нужно вымыть, удалить все червоточины, корешки, испорченные места, а только потом уже взвешивать. Нужно для мармелада прикупить желатин. Его растворяют, как обычно и, помешивая, наливают в кипящую массу. Чтобы узнать готовность мармелада, нужно капнуть каплю на тарелку, если мармелад застыл, тогда он уже готов. А если нет, нужно добавить еще немного желатина. Мармелад нужно после приготовления сразу же разливать по банках и укупоривать.