Вы знаете, ваш вопрос очень актуальный тогда, когда приближается сезон пикников. Но некоторые люди любят встречать Новый год в лесу с вкусным и ароматным шашлыком. Тем более, сейчас, когда уже окончился Рождественский пост. Чтобы вкусно мариновать мясо, нужно только соль и перец. Никакого майонеза и кетчупа – просто переведете продукты. Мясо нужно порезать небольшими кусками, но и куски мяса не должны быть слишком маленькие. Мой муж еще при мариновании мяса добавляет газированную воду. Воды нужно немного, но мясо при таком маринаде получается вкусным, нежным и сочным.
Ответов (1)
Вы знаете, ваш вопрос очень актуальный тогда, когда приближается сезон пикников. Но некоторые люди любят встречать Новый год в лесу с вкусным и ароматным шашлыком. Тем более, сейчас, когда уже окончился Рождественский пост. Чтобы вкусно мариновать мясо, нужно только соль и перец. Никакого майонеза и кетчупа – просто переведете продукты. Мясо нужно порезать небольшими кусками, но и куски мяса не должны быть слишком маленькие. Мой муж еще при мариновании мяса добавляет газированную воду. Воды нужно немного, но мясо при таком маринаде получается вкусным, нежным и сочным.