Наконец-то это случилось - поставили на даче тандыр и беседку. Начали строительство еще в прошлом году и вот теперь можем насладиться вечерними посиделками и вкусной едой. Подскажите, пожалуйста, какие-нибудь хорошие рецептики блюд для тандыра.
Рецепты блюд для тандыра подскажите?
Ответов (3)
Я, кажется, бегу впереди паровоза, но еще не поставив на даче тандыр уже собираю рецепты. Мы с мужем вообще большие гурманы, а тандыр наша давняя мечта. Первое, что я приготовлю, будет буженина с чесночком по-домашнему. Посмотрите, может и Вам станет интересно, здесь этот рецепт для тандыра https://dacha-news.ru/buzhenina_po_domashnemy/
Обязательно попробуйте приготовить в тандыре лепешки - получается самый ароматный хлеб. Только тесто надо потренироваться делать и прикреплять лепешки по стенам тандыра, чтобы не отваливались.
Помню как-то ездил в командировку в Казахстан, где меня угощали мясом, приготовленным в тандыре. Ничего вкуснее я не пробовал - нежное, прожаренное, влажное. Даже в лучших ресторанах такое не подают.