Каждая хозяйка имеет свой, так сказать, секрет. Одна запекает мясо в фольге, другая в рукаве для запекания, третья в гусятнице. Каждый из способов хорош по-своему. Мне нравится запекать мясо в гусятнице. Я ложу на дно гусятницы пару веток из вишни и после этого на эти веточки ложу мясо. Забыла сказать, что предварительно надо натереть мясо солью, частником, и приправой, по вкусу. Также неплохо запекать мясо кусочками на шампурах, или в барбекю. Небольшой секрет, для того чтобы мясо было сочным и мягким, перед тем как запекать, положите в газированную воду.
Ответов (1)
Каждая хозяйка имеет свой, так сказать, секрет. Одна запекает мясо в фольге, другая в рукаве для запекания, третья в гусятнице. Каждый из способов хорош по-своему. Мне нравится запекать мясо в гусятнице. Я ложу на дно гусятницы пару веток из вишни и после этого на эти веточки ложу мясо. Забыла сказать, что предварительно надо натереть мясо солью, частником, и приправой, по вкусу. Также неплохо запекать мясо кусочками на шампурах, или в барбекю. Небольшой секрет, для того чтобы мясо было сочным и мягким, перед тем как запекать, положите в газированную воду.