Прошло, пролетело наше лето, прекрасная пора для веселых компаний и гуляний. Но, какая же компания без шашлыка? Маринадов для замачивания мяса для шашлыка великое множество. У каждой семьи свой рецепт. Вот, и в нашем коллективе, принято встречать профессиональный праздник только в лесу и с шашлыком. Для шашлыка мы покупаем свинину, где-то килограммов пять – шесть. Маринуем его с солью, перцем, луком, приправой сухих трав для шашлыка и обязательно еще добавляем минеральную воду. Мясо становится таким мягким, хоть губами кушай. А когда наши мужчины его жарят, запах стоит, вам не передать! Вкуснятина! Попробуйте и вы, и приятного вам аппетита!
Ответов (2)
Попробуйте яблочный уксус, мясо будет очень мягким.
Прошло, пролетело наше лето, прекрасная пора для веселых компаний и гуляний. Но, какая же компания без шашлыка? Маринадов для замачивания мяса для шашлыка великое множество. У каждой семьи свой рецепт. Вот, и в нашем коллективе, принято встречать профессиональный праздник только в лесу и с шашлыком. Для шашлыка мы покупаем свинину, где-то килограммов пять – шесть. Маринуем его с солью, перцем, луком, приправой сухих трав для шашлыка и обязательно еще добавляем минеральную воду. Мясо становится таким мягким, хоть губами кушай. А когда наши мужчины его жарят, запах стоит, вам не передать! Вкуснятина! Попробуйте и вы, и приятного вам аппетита!