На самом деле, по сути, разница большая, но только за счет того, что процесс созревания этих чаев разный. А так, чай рвется с одного куста. Дело в том, что черный чай - это ферментированный продукт, который проходит определенную процедуру. А зеленый чай не проходит такую процедуру. Именно по этой причине зеленый чай более возбуждающий, как кофе, ведь из него не уходят различные вещества, которые уходят из ферментированного продукта. Собственно, и вкус отличается у этих чаев, и цвет напитка.
Ответов (1)
На самом деле, по сути, разница большая, но только за счет того, что процесс созревания этих чаев разный. А так, чай рвется с одного куста. Дело в том, что черный чай - это ферментированный продукт, который проходит определенную процедуру. А зеленый чай не проходит такую процедуру. Именно по этой причине зеленый чай более возбуждающий, как кофе, ведь из него не уходят различные вещества, которые уходят из ферментированного продукта. Собственно, и вкус отличается у этих чаев, и цвет напитка.