в кино .в кафе .в музеи

и свитер

Мамочка моя родная, Я люблю тебя безмерно! И тебе желаю счастья И здоровья непременно! А еще тебе желаю Много добрых теплых дней, Чтобы ты как можно дольше Радовала нас - детей.

Очень нежный, вкусный и полезный десерт из ревеня, который порадует и взрослых и детишек! Для приготовления десерта из ревеня нам понадобится: • ревень, • яйцо - 5 штук, • сливки (жирность 33%) - 500 мл; • сахар - 1 стакан; • ванилин - на кончике ножа; • для карамельной корочки коричневый сахар. Рецепт приготовления десерта из ревеня: Ревень чистим, режем, пересыпаем сахаром, складываем в форму и отправляем запекаться в духовку на 180 С на 30 минут. Ради эксперимента вторую порцию ревеня сложила в форму с крышкой и также отправила в духовку, но уже минут на сорок. Запекала до мягкости. Воды не подливала. В открытой форме получилось чуть посуше. Уже на этом этапе ревень был обалденно вкусным, и начал потихоньку исчезать. Пришлось сложить в миску и спрятать в холодильник. Далее из желтков и сливок делаем крем, наподобие крем-брюле. Готовится он достаточно просто. Сливки подогреваем почти до кипения. В конце добавляем ванилин. Желтки перетираем с сахаром (3 ст. ложки) добела. Дальше, тонкой струйкой, вливаем сливки, не прекращая интенсивно мешать. Взбивать не надо, если пена всё-таки появится, её надо убрать. Когда масса стала однородной, переливаем в форму. Запекаем на водяной бане в духовке при 160 С 35 минут, пока крем не загустеет (вообще, с этим кремом пропорции такие - на 1 желток 100 мл сливок). Крем охлаждаем. На следующий день достаем всё из холодильника. На тарелку выкладываем ревень, сверху наш крем. Из сока, что остался