Больше всего витаминов теряется, если мы еду жарим, а самым щадящим способом является варка на пару и запекание в духовке. Но стоит также учитывать и то, что все продукты которые мы хотим приготовить должны быть свежими, так как есть такие что от того что они лежат в холодильнике они теряют примерно 30% витаминов. Еще к потере витаминов может привести хранение продуктов на солнце. Поэтому использовать для приготовления лучше только свежие продукты. Чтобы в продуктах сохранились витамины, их не стоит слишком долго варить, а воду, в которой эти продукты варились лучше использовать для приготовления других блюд, ведь в ней содержаться полезные минералы.
Ответов (3)
Лучше готовить на пару или отваривать то, что вы хотите съесть.
на пару, но не все могут кушать такую полезную еду, возьмите примером котлеты, не каждый их ест
Больше всего витаминов теряется, если мы еду жарим, а самым щадящим способом является варка на пару и запекание в духовке. Но стоит также учитывать и то, что все продукты которые мы хотим приготовить должны быть свежими, так как есть такие что от того что они лежат в холодильнике они теряют примерно 30% витаминов. Еще к потере витаминов может привести хранение продуктов на солнце. Поэтому использовать для приготовления лучше только свежие продукты. Чтобы в продуктах сохранились витамины, их не стоит слишком долго варить, а воду, в которой эти продукты варились лучше использовать для приготовления других блюд, ведь в ней содержаться полезные минералы.