Это можно сделать очень просто и легко, было бы желание. С подготовленной ножки куриной нужно снять шкурку таким образом, чтобы не повредить саму шкурку. Мякоть снять и пропустить два раза через мясорубку. Отдельно нужно порезать предварительно отваренные сушеные грибы. Грибы нужно немного поджарить на сливочном масле. Потом смешать прокрученное мясо с грибами. Куриную ножку начинить приготовленным фаршем, немного обжарить на сливочном масле и просушить до готовности, залив грибным соусом. А соус нужно приготовить с муки, обжаренный на сковороде и грибного отвара. К столу можно подавать с овощами. Если таких ножек сделать много, то всю семью можно накормить вкусным блюдом.
Ответов (1)
Это можно сделать очень просто и легко, было бы желание. С подготовленной ножки куриной нужно снять шкурку таким образом, чтобы не повредить саму шкурку. Мякоть снять и пропустить два раза через мясорубку. Отдельно нужно порезать предварительно отваренные сушеные грибы. Грибы нужно немного поджарить на сливочном масле. Потом смешать прокрученное мясо с грибами. Куриную ножку начинить приготовленным фаршем, немного обжарить на сливочном масле и просушить до готовности, залив грибным соусом. А соус нужно приготовить с муки, обжаренный на сковороде и грибного отвара. К столу можно подавать с овощами. Если таких ножек сделать много, то всю семью можно накормить вкусным блюдом.