Тыква очень полезный продукт для питания в рационе человека. Что продлить полезность тыквы, можно сварить мармелад из тыквы. Для этого необходимо очистить тыкву от семечек, волокон и кожуры, порезать кубиками с ребром 1 см. Взять 1,5 кг готовой нарезанной тыквы и залить сиропом приготовленного из 1 литра воды, несколько веточек базилика, 5г корицы. Варить 15-20 минут. Не сливая воды, протереть тыкву до однородной массы, добавить 750г сахара и варить до момента, пока тыквенный мармелад начнет отставать от стенок. Добавить 4 столовые ложки 9% уксуса и еще варить 15 минут, постоянно помешивая. Расфасовать мармелад и дать остынуть.
Ответов (1)
Тыква очень полезный продукт для питания в рационе человека. Что продлить полезность тыквы, можно сварить мармелад из тыквы. Для этого необходимо очистить тыкву от семечек, волокон и кожуры, порезать кубиками с ребром 1 см. Взять 1,5 кг готовой нарезанной тыквы и залить сиропом приготовленного из 1 литра воды, несколько веточек базилика, 5г корицы. Варить 15-20 минут. Не сливая воды, протереть тыкву до однородной массы, добавить 750г сахара и варить до момента, пока тыквенный мармелад начнет отставать от стенок. Добавить 4 столовые ложки 9% уксуса и еще варить 15 минут, постоянно помешивая. Расфасовать мармелад и дать остынуть.