Для хранения винограда длительное время необходимо подбирать поздние сорта, которые обладают более плотной мякотью и жесткой твердой кожицей. Собирать виноград необходимо в сухую погоду до первых заморозков в начале октября. Важным условием продления времени сохранности гроздьев винограда есть бережное сохранение воскового налета на ягодах. Поэтому при сборе необходимо как можно меньше дотрагиваться к ягодам, и собирать виноград в мягких тканевых рукавичках. Срывать гроздья нужно с веткой лозы, чтобы было за что зацепить и подвесить гроздь. В вольно висячем виде виноград хранится дольше при температуре 5 градусов тепла.
Ответов (1)
Для хранения винограда длительное время необходимо подбирать поздние сорта, которые обладают более плотной мякотью и жесткой твердой кожицей. Собирать виноград необходимо в сухую погоду до первых заморозков в начале октября. Важным условием продления времени сохранности гроздьев винограда есть бережное сохранение воскового налета на ягодах. Поэтому при сборе необходимо как можно меньше дотрагиваться к ягодам, и собирать виноград в мягких тканевых рукавичках. Срывать гроздья нужно с веткой лозы, чтобы было за что зацепить и подвесить гроздь. В вольно висячем виде виноград хранится дольше при температуре 5 градусов тепла.