Есть множество способов, начиная от мариновки при помощи одного лука, и заканчивая использованием кетчупа. Сразу скажу, что мариновка в кетчупе - это перевод мяса просто, никогда так не делайте. Лучше всего - это репчатый лук, нарезанный кольцами, немного уксуса, чтобы размягчить мясо и сделать мариновку более быстрой, а также капелька майонеза и разнообразных приправ. Из приправ я советую только соль, при чем лучше всего крупную, морскую и молотый перец, крупный, но не черный, а душистый, чтобы мясо набралось запаха. Мясо не должно быть мелкими кусочками, но и куски огромные тоже недолжны быть.
Ответов (1)
Есть множество способов, начиная от мариновки при помощи одного лука, и заканчивая использованием кетчупа. Сразу скажу, что мариновка в кетчупе - это перевод мяса просто, никогда так не делайте. Лучше всего - это репчатый лук, нарезанный кольцами, немного уксуса, чтобы размягчить мясо и сделать мариновку более быстрой, а также капелька майонеза и разнообразных приправ. Из приправ я советую только соль, при чем лучше всего крупную, морскую и молотый перец, крупный, но не черный, а душистый, чтобы мясо набралось запаха. Мясо не должно быть мелкими кусочками, но и куски огромные тоже недолжны быть.