Если есть возможность, купите специальную сковороду для приготовления блинчиков. Она отличается тем, что она быстро набирает температуру, а это удобно тем, когда вы выливаете тесто в сковороду, она остывает, и тесто хорошо расплывается по всей поверхности. Как только ставим на огонь сковороду, она быстро набирает нужную нам температуру. Также сковороду нужно брать с антипригарным покрытием, только не забывайте использовать лопатки деревянные или силиконовые, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие практически не нуждается в растительном масле.
Ответов (2)
Если есть возможность, купите специальную сковороду для приготовления блинчиков. Она отличается тем, что она быстро набирает температуру, а это удобно тем, когда вы выливаете тесто в сковороду, она остывает, и тесто хорошо расплывается по всей поверхности. Как только ставим на огонь сковороду, она быстро набирает нужную нам температуру. Также сковороду нужно брать с антипригарным покрытием, только не забывайте использовать лопатки деревянные или силиконовые, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие практически не нуждается в растительном масле.
МАСТЕРСКАЯ ИНФОРМАЦИОННЫХ СТЕНДОВ http://stendmsk.ru