Вы знаете, что сколько хозяек, столько и всяких разных рецептов котлет. И каждая хозяйка будет хвастаться, что именно ее рецепт самый вкусный. Я для сочности в фарш добавляю много лука. Моя семья его очень любит. К тому же лук добавляю, как перемолотый вместе с фаршем на мясорубке и в блендере, но (и главное!) мелко нарезанный ножом. Да ещё плюс чесночок… Вообще вкуснятина! Котлеты очень сочные. А в фарш для пельменей (обязательно!) лью кипяток и тоже много нарезанного лука и чесночок. Да котлеты вкусны, ещё если их потомить в сметане под крышкой. Вместо хлеба очень хорошо добавить чёрствый, размоченный, желательно в молоке, несладкий батон, хотя сейчас нормальных батонов не стало. А «ватные», которые сейчас выпекают, не очень подходят.
в ютубе есть видео, там можно посмотреть и еще я бы вам посоветовала бы посетить сайт https://humoraf.ru/category/lifehacki/ здесь есть кулинарные хитрости и лайфхаки, которые пригодятся вам
Я уже давно радую свою семью куриным рулетиком. Отличная закуска, которая поможет разнообразить питание семьи. Рулет делается на сковородке. Выходит нежный такой. Результат удивит великолепным сочетанием вкуса и неповторимым ароматом без многочасовой готовки на кухне. Вот рецепт:
курица – 1-1,5 кг;
чернослив – 100 г;
морковь – 150-200 г;
грецкие орехи – 50 г;
желатин – 1 пакетик (10 г).
Посмотреть подробнее можете на сайте https://attuale.ru/kurinyj-rulet-s-chernoslivom-6-retseptov-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/ Рецептов море. Как оказалось, достаточно просто разнообразить свое питание.
Ответов (5)
Вы знаете, что сколько хозяек, столько и всяких разных рецептов котлет. И каждая хозяйка будет хвастаться, что именно ее рецепт самый вкусный. Я для сочности в фарш добавляю много лука. Моя семья его очень любит. К тому же лук добавляю, как перемолотый вместе с фаршем на мясорубке и в блендере, но (и главное!) мелко нарезанный ножом. Да ещё плюс чесночок… Вообще вкуснятина! Котлеты очень сочные. А в фарш для пельменей (обязательно!) лью кипяток и тоже много нарезанного лука и чесночок. Да котлеты вкусны, ещё если их потомить в сметане под крышкой. Вместо хлеба очень хорошо добавить чёрствый, размоченный, желательно в молоке, несладкий батон, хотя сейчас нормальных батонов не стало. А «ватные», которые сейчас выпекают, не очень подходят.
есть книги же рецептов я от туда все беру))
в ютубе есть видео, там можно посмотреть и еще я бы вам посоветовала бы посетить сайт https://humoraf.ru/category/lifehacki/ здесь есть кулинарные хитрости и лайфхаки, которые пригодятся вам
Вам еще не надоели эти примитивные котлетки?
Я уже давно радую свою семью куриным рулетиком. Отличная закуска, которая поможет разнообразить питание семьи. Рулет делается на сковородке. Выходит нежный такой. Результат удивит великолепным сочетанием вкуса и неповторимым ароматом без многочасовой готовки на кухне. Вот рецепт:
курица – 1-1,5 кг;
чернослив – 100 г;
морковь – 150-200 г;
грецкие орехи – 50 г;
желатин – 1 пакетик (10 г).
Посмотреть подробнее можете на сайте https://attuale.ru/kurinyj-rulet-s-chernoslivom-6-retseptov-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah/ Рецептов море. Как оказалось, достаточно просто разнообразить свое питание.