Все запущенные в данный момент процессы видны в диспетчере задач. Он и предназначен для того, чтобы управлять процессами системы. Как вызвать диспетчер задач и что отклюать, посмотрите, но отключайте осторожно. Не трогайте системные процессы.

Действительно, у Windows может быть запущено много процессов (служб), которые вами не используется и они при этом нагружают систему и тормозят ее. Их нужно отключать через окошечко Службы. Чтобы вызвать это окошечко, надо вызвать меню Пуск → Выполнить → написать в командной строке следующее: services.msc → нажать ОК. Или другим способом, как описано здесь: https://programmistan.narod.ru/protection/2.html . Осторожно, нельзя выключать все подряд. Прочтите там информацию, какие службы могут понадобиться (допустим, у вас компьютер в локальной сети с другими компьюторами), какие службы могут быть опасны, а какие отключать нельзя. Действуйте осторожно.

Купите учебник английского языка, словарь русско-английский и англо-русский и разговорник. Позанимайтесь по ним. Важно выучить разговорные клише из разговорника. Приступайте к ним, когда будут элементарные знания по грамматике. Потом нелишним будет украсить немного речь идиоматикой