Мы с мужем когда - то держали гусей, и я тоже готовила мясо гуся в горшочке. Также я готовила всегда гуся с яблоками на Новый год. А гусь в горшочке тоже очень вкусен. Вообще - то все вкусно, если есть из чего готовить. Гуся нужно порубить на порционные кусочки, вымочить, и сложить в горшочек. Нужно влить небольшое количество воды, накрыть крышкой и варить почти до полу приготовности. Потом нужно добавить соль и перец, порезанный репчатый лук, морковь, порезанную соломкой, и гречку. Гречку нужно предварительно перебрать и промыть. Накрыть крышкой и варить почти до тех пор, пока не разварится гречка. Потом добавить немного сметаны, и довести блюдо до готовности в духовке. Получается вкусно, и работы особой возле этого блюда нет, просто нужно выбрать хорошего гуся и сделать все по рецепту.
Ответов (1)
Мы с мужем когда - то держали гусей, и я тоже готовила мясо гуся в горшочке. Также я готовила всегда гуся с яблоками на Новый год. А гусь в горшочке тоже очень вкусен. Вообще - то все вкусно, если есть из чего готовить. Гуся нужно порубить на порционные кусочки, вымочить, и сложить в горшочек. Нужно влить небольшое количество воды, накрыть крышкой и варить почти до полу приготовности. Потом нужно добавить соль и перец, порезанный репчатый лук, морковь, порезанную соломкой, и гречку. Гречку нужно предварительно перебрать и промыть. Накрыть крышкой и варить почти до тех пор, пока не разварится гречка. Потом добавить немного сметаны, и довести блюдо до готовности в духовке. Получается вкусно, и работы особой возле этого блюда нет, просто нужно выбрать хорошего гуся и сделать все по рецепту.